台湾の文化・民俗

このページでは今まで甘口男で紹介した台湾の文化・民俗に関する記事をまとめています。

宗教

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艋舺龍山寺
　＋龍山寺のおみくじ解説(観世音霊籤百首)

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観世音霊籤第一首 - 第五首

観世音霊籤百首

第一首　上上

天開地闢結良緣
日吉時良萬事全
若得此籤非小可
人行中正帝王宣

意訳：
天開地闢結良緣
これは天を開き地を闢くよい時期である。

日吉時良萬事全
吉祥の時分であり、各種の条件は全て整っている。

若得此籤非小可
この籤を引き当てたのはすごいことだ。

人行中正帝王宣
正しい行いをしていれば、帝王からも声がかかるだろう。

説明：
この一番籤は天王籤とも呼ばれ、
あらゆる祈願の中でも特に王となれる運勢を示す最高の籤といわれています。
事業を行っているのならますます発展し、投資を行っているなら利益は増え、
政治的な地位はどんどん高まります。
各分野で王となる資質と条件が備わったという正真正銘の当たり籤です。

故事：
宋太祖黃袍加身
鍾離成道

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【文化・民俗】 艋舺龍山寺

艋舺龍山寺

艋舺とは万華の古名で、龍山寺は台北市で最も古い寺廟である。台湾を最早期に開拓した漢人たちが、開墾の安全を祈願するために福建省泉州の晋江、南安、恵安の三地の祖神を合祀して1738年に設立した[1]。同年台北北部で疫病が流行し、病魔を追い払うために、福建省晋江県安海龍山寺の観世音菩薩を分霊して祀るようになったのが龍山寺の始まりといわれている。現地の民間信仰の中心であるだけでなく、議事、訴訟、試験などの祈願をするため台湾全土から参拝客がある。

1884年、清仏戦争でフランス軍が基隆市を占拠したときに、当時の名士たちが義勇軍を組織し、陳情書を作成し龍山寺の公印を受けて時の大臣[2]劉銘傳に共闘を直訴した。清国軍は義勇軍と協力しフランス軍の撃退に成功し、当時の皇帝から「慈暉遠蔭[3]」の額を贈られている。

最初期の龍山寺は精緻な彫刻の施された雄大な建築であったとされるが、1815年に地震により倒壊、再建される。1867年には台風により再び倒壊、修復されている。大正8年(1919年)にシロアリ被害により建造物が被害を受けるが、当時の住職である福智大師が率先して寄付を行い、寺院の改築に成功した。

第二次世界大戦時(1945年)、空襲により中殿が全損する。当時の住民は中殿にある菩薩像の蓮台の下に隠れて空襲を避けていたが、奇跡的に蓮台は残り、空襲による死者は出なかった。住民はこれにより観世音菩薩への信仰を更に篤くしたという。1955年に再建された龍山寺は現在も艋舺住民の精神的支えとして日々参拝に訪れる人が絶えることはない。

龍山寺は南向きに建てられ、格子状をしている。中国古典三進四合院の宮殿式建築に則っており、前殿、正殿、後殿、左右の護龍により構成される。前殿は三川殿、龍門殿、虎門殿に分けられる。三川殿の前には台湾ではほとんど見ることのできない銅製の一対の蟠龍柱[4]がある。壁には三国演義[5]と封神榜[6]などをモチーフにした彫刻が施されており、教育的な意義にも富んでいる。正殿は歇山重簷式[7]であり、四面には合わせて42本の柱で構成されている。壁には古今の著名な書家による石刻がある。殿内の螺旋藻井[8]は釘一つ使わない木組みのみで作られている。後殿には儒教、道教の神が仏教の神とともに祀られており、祀られている神の総数は100柱を超える。左右の護龍にはそれぞれ鐘楼と鼓楼が配されており、明け方には鐘を撞き、夕暮れには鼓を鳴らして時を告げる。龍山寺の太鼓は実は日本統治時代の台北神社[9]に奉納されていた物。終戦後台湾省立博物館に寄贈され1949年に龍山寺に貸し出しされていたが、紆余曲折[10]を経て現在も龍山寺に置かれている。屋根には鳳凰や麒麟などの吉祥のモチーフが数多く飾られており、色彩華麗にして彫刻精緻、台湾剪粘芸術[11]の精華といわれる。

龍山寺には観世音霊籤と呼ばれるおみくじがある。内容の解釈はこちら。

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[1] 三箇所各地の祖神は1709年にそれぞれの廟が建てられている。

[2] 欽差大臣、皇帝の全権委任を受けて特定の目的のために臨時で任用される大臣のこと。劉銘傳は台湾防衛の任についていた。同時期の欽差大臣に左宗棠(フランスとの講和担当)や李鴻章(日清戦争の講和担当)などがいる。

[3] 「観世音菩薩の慈愛と輝きがはるか遠くまで覆いつくしている」の意味。正殿正面に飾られている。

[4] 未だ昇天していない天に上る途中の龍。

[5] いわゆる三国志の物語。

[6] いわゆる封神演義の物語。

[7] 中正紀念堂にある台北国家音楽庁もこの建築様式である。

[8] 天井にある螺旋(段)状のモチーフ、龍山寺の前殿にも十二角形のものがある。天地陰陽を表し、それぞれの廟で意匠が異なるので、比べてみるとよい。

[9] 太鼓には「奉獻 皇紀二千六百年 臺灣技術協會」の銘が刻まれている。本来大正15年に奉納するはずだったが、実際の奉納は後年であった。

[10] 国民党軍の遷台による博物館所蔵担当者の更迭や返却起源直前の龍山寺の担当者病没などにより所在と所有者が曖昧になった。現在は博物館より無期限貸し出し扱いとされている。

[11] 西洋のモザイクに近いもので、成形彩色した陶片を組み合わせて作る芸術作品。

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観光情報まとめ

このページでは今まで甘口男で紹介した観光情報をまとめています。

随時追加していきますので、お待ちください。また、紹介して欲しい地区があれば優先的に作成していくので随時リクエストをお待ちしております。

台北市

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【信義区】

【松山区】
美食情報：台北市松山区1
美食情報：台北市松山区2

【大安区】

【大同区】

【内湖区】

【士林区】

【万華区】

【中山区】
美食情報：台北市中山区1
美食情報：台北市中山区2

【中正区】

【北投区】

【南港区】

【文山区】

基隆市

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観光情報：基隆市
美食情報：基隆市

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美食情報：台北市中山区2

台北市
中山区

大直小館

住所： 台北市中山區北安路535-1號
時間： 11:00-14:00 17:00-21:00 月曜定休
電話： 02-2533-1717

MRT 大直駅前にある香港料理の店。「紙包鶏」と呼ばれる紙に包んで調理した鶏肉料理が自慢で、台北で食べられるのはおそらくここだけ。肉汁と香りを一滴も残さず閉じ込めてあり、紙を破くと中から香ばしい香りと熱々の鶏肉が飛び出してくる。『紙包鶏』は伝統的な香港の料理で店主はベトナム国籍の広東人。小さな店ながらメニューは非常に豊富で、一度食べると何度も足を運びたくなるだろう。

秘製紙包雞300元、咕嚕百花油條260元、韭黃臭豆腐180元など。

史記精緻鴛鴦鍋

住所： 台北市中山區民生東路二段62號
時間： 11:30-14:30 17:00-23:00
電話： 02-2542-0685

おしゃれな火鍋の店。ベースは嘛辣と四川泡菜の二種類、150元追加で鴛鴦鍋にもできる。非常に新鮮な野菜と肉が売り。少人数だとすこし高く感じるかも知れないが、4-5人で訪れるなら非常に経済的。友達を誘って訪れたい。

火鍋一人120元、鴛鴦鍋はプラス150元/鍋。美國雪花320元、自然豬頸肉320元など。一人平均消費500-800元ほど。

大吉林涼麵

住所： 台北市中山區民權東路二段71巷31號
時間： 05:00-14:00 每月第二、四、五個日曜定休
電話： 02-2592-9481

行天宮付近の路地にある冷麺の小店。開店以来20数年、口コミで客を集め、メディア露出は少ないながら観光客も多数訪れるようになった名店。新鮮と衛生を売りにしているだけあり、麺は毎日朝3時から新しいものを茹で、店内は常に清潔に保たれている。まさに路地裏の名店。テイクアウトも可能。冷麺も美味しいが、ジャージャー麺も絶品！行天宮を訪れる時はぜひ食べてみよう。

涼麵（小）40元、（大）45元。炸醬涼麵（小）50元、（大)55元など。

89活海產

住所： 台北市中山區合江街89-1號
時間： 11:30-14:00 17:00-22:00
電話： 02-2501-6167

一見普通の海産店だが、台湾では珍しい新鮮なタラバガニの鍋や焼き物がメニューにある店。タラバガニは台湾近海では獲れず、すべて北海からの生きたものを直輸入しているため600g1200元と高価。これを一匹ずつ重さを量って買うことになる。一匹3kgなら6000元になるが、北海道まで旅行に行くより安上がりだと地元の台湾人には大人気。観光客向けというより地元台湾人向けのレストラン。台湾の友人たちと豪勢な夕食を楽しみたいなら訪ねてみよう。タラバガニ以外の海鮮料理ももちろん食べられる。

タラバガニ600gあたり1200元、一匹あたり4000-6000元。宮保蝦仁260元など。

景庭虱目魚專賣店

住所： 台北市吉林路122號
時間： 11:00-21:00
電話： 02-2541-0513

吉林路と長春路交差点にある虱目魚料理の専門店。胡天蘭の『極品美食100+』にも収録されている。虱目魚(サバヒー)は台湾を代表する魚で、鮮度が落ちやすいため日本を始めとするその他の地域ではほとんど食べられない。台湾各地には多数の名店といわれるサバヒー料理の店ががるが、この店もその一つだ。台南系の甘辛い味付けは日本人にもお勧めできる。豊富なメニューはサバヒー料理初心者がいろいろと挑戦してみるにもうってつけなので、サバヒーって何？聞いたことはあるけど食べたことはないという旅行者には、この店を推薦する。

綜合粥70元、燙魚肉60元、燙魚皮70元、煎魚腸90元など。

鑫鱻生猛海鮮

住所： 台北市中山區吉林路254號
時間： 17:00-02:00
電話： 02-2537-2698

熱炒の店。熱炒店にはめずらしく店内はこざっぱりとしており、料理の器もお洒落。多くのメニューが一皿100元からなので、大人数でいろんな料理を楽しみたいならここを訪ねるとよい。家族旅行や友人団体で台湾を訪れたら、恐れずにこの手の熱炒店に入って食事してみよう。ツアーでは味わえない台湾の魅力がぎっしり詰まっている。メニュー表に数を記載して注文する形式なので、漢字を拾っていけば中国語ができなくても注文可能。熱炒店に入らずして台湾料理は語れない。

高麗菜100元、魚卵沙拉150元、蒜泥白肉100元、蔭鼓蚵100元、鹽酥龍珠100元、鹹蛋苦瓜100元、炒蛤蠣100元など。

天下第一鍋

住所： 台北市中山區吉林路41號
時間： 11:30-14:00 17:30-21:00
電話： 02-2537-7588

火鍋と広東・香港料理の店。数々の料理コンテストで金賞受賞歴があり、香港では食神の異名をとるオーナーシェフが満を持して開店した店。野菜や肉などの原材料は全て新鮮、料理の見た目にもこだわっており、サービスは全て高水準。まさに天下第一を名乗るにふさわしい名店だ。台湾訪問時に「そろそろちょっといいものが食べたい」と思ったときは、素直にここを訪れるのが正解だ。鍋を注文せず、精緻な創作広東料理を食べるのもよい。オーナーシェフの髪型も素敵、ものすごい実力者なのに非常に気さくな方なので、写真撮影にも快く応じてくれる。人数に応じて各種コース料理を頼むのがベスト。

単品：皮蛋炒臭豆腐380元、金莎焗蝦球380元など。一人平均消費800-1500元。

好記担仔麵

住所： 台北市中山區吉林路79號
時間： 11:30-14:00 17:00-03:00
電話： 02-2521-5999

甘口男推薦。店の中も外も賑やかな担仔麵の店。なんとメニュー一つ一つの展示品(なんと当日作成の現物)が店先に飾ってある。目で見ながら料理を選べるのは台湾では実は珍しく、台湾料理入門者におすすめ。店内は日本の飲み屋のような雰囲気でいつも閉店まで客足が耐えることはない。メインの担仔麵以外にも多くの名品があるので、台湾初心者はこの店から美食をはじめてみるのもいいだろう。

好記担仔麵35元、豆干炒肉絲150元、蒜苗炒香腸160元、糯米排骨200元など。

Laetitia 拉提莎手工泡芙專賣

住所：台北市中山區明水路397巷2弄22號1F (捷運大直站)
支店1：台北市安和路1段49巷11號1樓
支店2：台北市福華路164巷16號1樓
支店3：新北市板橋區縣民大道二段7號B1
時間：11:00-20:00
電話：02-2722-3754

手作りシュークリームと各種デザートの店。休日や帰宅時間には長蛇の列を作るほど有名。台北近郊にいくつか支店があるので、そちらで買っても良い。手作りのシュークリームはお土産に喜ばれるだろう。ふわふわのプリンやロールケーキも絶品ぞろい、

Laetitia 泡芙卡士達內餡(原味)45元、（柚子卡士達醬）55元、（巧克力）50元、法式經典蛋糕捲420元、原味甜薯燒45元、蘋果甜薯燒50元など。

唐宮蒙古烤肉

住所： 台北市中山區松江路283號2樓
時間： 11:30-14:00 17:30-22:00
電話： 02-2502-6762
HP：ｔangkung.htm.tw

クミンの効いたモンゴル式焼肉の店、酸菜白肉鍋もある。特筆すべきは厨房にある直径1mの鉄板。この巨大な鉄板を周囲から火があふれ出すほどの強火で加熱し、さまざまな調理を行っている。基本的に食べ放題で、肉と野菜を選んで皿に乗せ、その場で焼いてもらう形式。火力が強いので3分もかからず焼きあがる。肉は鶏、鹿、豚、羊、牛と五種類、ソースも多数から選べる。メニューには日本語、英語、韓国語も記載されているので、迷う必要はないだろう。ダイナミックに肉を食べたいなら迷わずここだ。

食べ放題一人450元。

8公仔四神湯

住所： 台北市中山區林森北路105號
時間： 24時間営業
電話： 02-2523-7581
HP： http://www.uncle8.com

林森界隈を歩き回っていると自然に覚えてしまう目立つ看板の店。店名にある四神湯と肉粽などの軽食が楽しめる。メディアでも何度も取り上げられ有名店で、この店で四神湯を初体験した日本人も多いことだろう。価格は少々高めだが、その分量が多いので損はない。24時間営業なので夜間や早朝小腹がすいた時にちょっとお腹を暖めたい時にも便利。台湾旅行時に近くのマクドナルドで食事をするくらいなら、ここで食べたい。店名は台湾語でBeh gong ahのように読み、父親の伯父さんの意味。

龍井四神湯55元、肉粽45元、燒賣55元、小菜50元など。

章林森北路魷魚羹

住所： 台北市中山區林森北路282號　新東陽横の路地入口
時間： 17:30-02:00
電話： ?????

夕方から営業を開始する魷魚羹 の屋台。小さな屋台ながら周辺で仕事をする人たちが口をそろえて美味いと推薦する隠れた名店。具沢山で濃厚なスープは一口飲むと止まらない。夜遅くまで営業しているので、お酒を飲んだ後などに訪れたい。
招牌綜合羹米粉75元など。

男子漢燒肉霸

住所： 台北市中山區長安東路一段52巷2號
時間： 17:30-02:30 月曜17:30-24:00
電話： 02-2511-9851

カウンターで炭火を使って焼くちょっと変わった焼肉店。店名の通り「男らしい」スタイリッシュな焼肉店。多くの女性たちがぜひとも友人に推薦したいという店内には、いたるところに「いい男」を感じさせるサービスがちりばめられており、心置きなく焼肉を楽しめる。カウンター席では店員さんに炭火で肉を焼いてもらい、ベストのタイミングで食べることができる。おすすめは牛丼！どんぶりには米が見えないくらい、牛肉とキムチが乗せられており、これぞ焼肉屋の牛丼！というのをたっぷりと味わえる。

橫隔膜250元、牛舌180元、上選牛五花200元、厚切牛肉150元、筊白筍50元、牛丼飯80元など。

燕山湯圓

住所： 台北市中山區民生西路45巷9弄12號
時間： 月から金曜07:00-19:00 土曜07:00-17:00 日曜定休
電話： 02-2521-6479

MRT雙連駅2号出口から細い路地を入っていった先にある白玉スープの店。豚挽き肉を包んだ白玉を豚レバーなどを煮込んだ絶品スープで食べる鹹湯圓がおすすめ。当地の台湾人も一度訪れたら必ずファンになってしまうほど美味しい。雙連駅を利用することがあれば是非訪れてみよう。こういった裏通りの小さな店に恐るべき名店が隠れていることがあるので、台湾美食は侮れない。

豬肝鹹湯圓65元、餛飩湯30元、意麺30元など。

西域維吾爾傳奇

住所： 台北市中山區民生東路三段76號1F
時間： 17:00-02:00
電話： 02-2503-5655

店舗型のウイグル串焼きの店。チベット・ウイグルの羊肉串焼きは夜市の定番とも言え屋台はたくさんあるのだが、店舗で売っているお店は珍しい。クミンの効いた串焼きはビールとの相性が最高で、仲間と串焼きを囲んで座って食べたいというもっともな意見を受けて開店したという。店主は別にイスラム教徒ではないようで、羊以外にも豚、牛、鶏などさまざまな串焼きが楽しめる。台湾ビール好きなら一度は訪れるべし！
豬肉串50元/份、牛肉串100元/份、羊肉串70元/份、雞心100元/份など。

敘舊偶劇團

住所： 台北市中山區伊通街46號2F
時間： 11:00-22:00 土日 17:00-22:00
電話： 02-2506-7447
HP：http://www.see-join.com.tw/

台湾唯一の「布袋戯(伝統人形劇)」をテーマにしたレストラン。10人以上の予約があれば随時、それ以外は定時に布袋戯の公演を見ながら食事を楽しめる。定員32人と狭い店内ながら海外要人の接待観光にも使われるほどエンターテイメント性が高く、台湾独自の文化を肌で感じることができるだろう。ステージとの距離も近く、人形や演者の動きをよく観察できる。記念撮影の時間もあるので童心に返って楽しもう。人形操作も体験できる。飾られている人形たちは芸術性も高く、見て、聞いて、そして味わって、誰もが楽しめるレストランだ。未体験なら絶対に一度訪れるべし。一ヶ月以上前からの予約必須。急に訪れるときは必ず電話で確認を。

公演時間：13:00、15:00、19:30。客家小炒180元、鳳梨蝦球250元、菜圃蛋130元など。

車庫羊肉爐

住所： 台北市中山區合江街93巷10號
時間： 18:00-23:00 日曜定休
電話： 02-2503-9503

絶品羊肉爐の店。民家の車庫を改造して作った店舗で予約必須。当日予約も可能なので、興味がある人は電話をして席の有無を聞いてみよう。人気店なのだが完全予約制のため並ぶ必要はなく、アットホームな雰囲気で料理を楽しめる。食通のみぞ知るまさに隠れた名店。羊肉爐以外のメニューも絶品ぞろい。羊肉爐が好きなら4-5人メンバーを集めて是非一度訪れてほしい！

一人平均消費300-400元ほど。

長春四神肉粽

住所： 台北市中山區吉林路132號
時間： 12:00-24:00日曜定休
電話： 02-2563-2905

四神湯と肉粽の店。市内各所に林立する四神湯の店にはハズレといわざるをえない店も多い中、この店はまさに「当り」と呼ぶにふさわしい。四神湯を食べ比べたことがある人ならば、ほとんど同じ作り方のはずなのにこうも味が違うのかときっと驚くにちがいない。肉粽の味は普通だが、肉まんが安くて美味い。

四神湯40元、肉粽40元、肉包15元など。

林家蔬菜羊肉爐

住所： 台北市中山區吉林路327號
時間： 17:00-04:00
電話： 02-2592-5174

薬膳羊肉爐の店。毎日自家農場と市場から仕入れて来る新鮮な野菜をメインに、他店とは違う独自調合の野菜羊肉爐を楽しめる。看板に野菜と銘打つだけあり野菜の新鮮さは群を抜いており、メイン鍋は10種類以上。羊肉以外の野菜を選んで注文する。薬膳羊鍋は予約限定。季節限定のメニューも多い。
主鍋(二人分)800元（竹筍羊、蒜頭羊、苦瓜羊、大頭菜羊、薑絲刈菜羊など10種類以上）、麻油羊肉300元、麻油手工麵線50元、羊心湯300元など。

吉林香雞

住所： 台北市中山區吉林路433巷4號
時間： 08:00-18:00 日曜定休
電話： 02-2592-7032

鶏まるまる一匹を香辛料を混ぜた油で焼き上げた香鶏と呼ばれる料理の店。普通は冷えたものを食べるが、暖めても美味しい。袋を開けると香ばしい香りが周囲に漂う。持ち帰り用の袋が非常に派手なので、友人訪問時などのお土産には最適だろう。

Season 甜點概念料理

住所： 台北市中山區明水路397巷2弄22號
時間： 11:00-18:00 火曜定休 每月第一月曜定休
電話： 02-2533-2377

MRT大直駅3号出口すぐの西洋料理の店。スイーツが超絶品。出てくる料理全てがなんというか立体的で、思わず見とれてしまうこと間違いなし。気になる異性や仲間と訪ねるとよいだろう。お菓子やケーキが好きな人は絶対に損をしないと断言できる。コース料理にアルコールを注文して、料理の魔力にどっぷり浸ろう。まさに時間が経つのを忘れてしまうレストランだ。天気がいい日は屋外テラスでの食事もできる。

肉羹(店名なし)

住所： 台北市中山區松江路372巷30號
時間： 08:00-12:00
電話：?????

行天宮付近にある無名の香菇肉羹の屋台。メニューはシンプルに麺・米粉・冬粉の三つのみ。非常に小さな店だからこその家庭的な味わいを楽しめる。屋台ながら周囲には座席も用意されているので座って食べることも可能。行天宮訪問時に小腹がすいたら訪れたい。

香菇肉羹麺・米粉・冬粉それぞれ55元。

台南大胖擔仔麵

住所： 台北市中山區林森北路133巷3號
時間： 11:00-14:00 17:30-01:30 日曜定休
電話： 02-2563-8644

日本人向け飲み屋が林立する林森北路界隈にあって純粋なる台湾の味を売りにする擔仔の店。店の内外はこれでもかというほど台南地方の雰囲気をかもし出しているが、メニューには日本語が併記されているので心配要らない。古い居酒屋の雰囲気も漂うが、あくまでメニューは台湾料理のみ。林森界隈できちんとした台南の擔仔麵とルーウェイを味わいたいならここがお勧め。

高家莊米苔目

住所： 台北市中山區林森北路279號
時間： 19:00-05:30
電話： 02-2567-8012

米苔目の有名店。台湾小吃を現地人と共に味わいたいなら絶対に外せない名店だ。持ち帰りもできるのでホテルで食べるもよし、席が空くのを待ってその場で食べるもよし。夕方から明け方まで営業する変則的な開業時間だが、営業時間中は客足が耐えることのない。時間帯によっては席が空くまでしばらく待つこともあるが、予約はできない。持ち時間と相談して店内で食べるかどうか決めたい。筆者は昔すぐ裏手に住んでいたので、店員さんとは顔なじみ。何を頼んでいいかわからないときは、壁に掛けられている人気ランキング(年度排名)から適当に好きなものを頼むとよいだろう。滷肉飯も美味い。

紅燒大腸80元、高家粉肝80元、紅燒肉60元、米苔目(湯)25元など。

阿圖麻油雞

住所：台北市中山區林森北路552-2號
支店：台北市遼寧街39號(遼寧夜市內)
時間： 月から土曜 11:00-24:00 日曜 11:00-21:00
電話： 02-2597-7811
HP：http://www.a-tu.com.tw

一人分から注文できる麻油雞の店。鍋ではなく自分用の碗に一人分だけ取り分けてもらって食べるスタイルなので一人でも麻油雞を楽しめる。遼寧夜市にも支店があり、どちらも人気店。鶏肉だけでなく、同じスープで煮込んだ豚肉や豚レバーなどの派生料理も楽しめる。林森北路の本店よりも遼寧夜市の店の方がなぜかおいしい(笑)ので、時間があれば夜市まで足を伸ばして食べたい。

麻油豬肝麵線80元、麻油雞湯100元、麻油腰只110元、乾下水60元など。

佰味鮮餐廳

住所： 台北市中山區長安東路一段51號之3
時間： 11:00-14:00 17:00-02:00
電話： 02-2511-9222

2011年にオープンした快炒の店。MRT 善導寺駅から歩いてすぐ。特に昼食時のセット料理が安くておすすめ。6菜1湯のセットが500元で食べられる。しかもご飯無料。看板と垂れ幕の営業時間が違ったり、看板とメニューの店名も違ったりと、どうやらオーナーは細かいところを待ったく気にしない性格らしい。単品で注文すれば1000元ごとに100元の割引もある。大勢で訪れてビールを片手にわいわい語り合いたい。店内もきれいで雰囲気がよくおすすめの熱炒店。

メニュー

臨洋港生猛活海鮮

住所： 台北市中山區長安東路一段99號
時間： 17:00-02:00
電話： 02-2531-1010

新鮮な海の幸を楽しめる熱炒の店。板橋や中和などにも支店がある。軒先に大量の氷と一緒に調理可能な魚や貝をディスプレーしているので、台湾の魚を食べたことがない人でも選びやすい。他にも通常の熱炒メニューは基本的に100元なのもうれしい。こういった熱炒店は台湾の伝統料理を楽しむには最適で、賑やかな雰囲気とおいしい料理は異国にいる事を忘れてしまうほど。同じ料理でも熱炒店は店ごとに少しずつ味が違うので、食べ比べてお気に入りの一軒を探すのも楽しい。

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美食情報：台北市中山区1

台北市
中山区

林東芳牛肉麵

住所： 台北市中山區八德路二段274號
時間： 11:00-06:30 日曜定休
電話： 02-2752-2556

食事時には行列を作る牛肉麺の名店。長い列を作るのも珍しくないが、回転率は高いので長くても10分ほど待てば食べられる。古い店舗で営業している小さな店だが、多くのファンを持つ名店。テーブルにおいてある独自の「牛辣油」を好みで牛肉麺に入れて食べるスタイルで、量により味が変わるので試して欲しい。深夜～早朝まで営業しているのもうれしい。

牛肉麵小130元、大160元。半筋半肉麵小180元、大210元。各種小菜30元など。

台灣建國啤酒廠346餐廳

住所：台北市中山區八徳路二段85號（入口は渭水路側）
時間：17:00-24:00
電話：02-27719131
HP：www.nv.com.tw/346beer/

台湾ビールの工場内にあるレストラン。週末にはバンドのライブ演奏も楽しめる。ビール瓶が大量に積みあがった工場内の道を抜けた先にあるので外側からは見つけにくいが、看板通りに進んでいけばよいだろう。元ビール工場らしく高い天井と開放的な雰囲気がある広いレストランで、一般的な熱炒と生ビールを心ゆくまで楽しめる。外国人客も多く、台湾旅行時に友達と賑やかにお酒を楽しみたい方は訪れてみると良いだろう。

ビール（600cc）100元。その他メニュー50-300元ほど。

六條通魷魚羹

住所： 台北市中山區中山北路一段105巷6號之1
時間： 平日10:00-03:00 祝祭日10:00-02:00
電話： 02-2564-2226

イカのすり身をとろみのついたスープで食べる『魷魚羹』という料理の店。いわゆる中山北路の六條通りにある。同じ通りには日本人も多く利用する居酒屋がたくさん賑わっており、観光客でも気軽に立ち寄ることができるだろう。口内ではじけるプリプリのイカの身がダシの効いたスープと絡んでとっても美味しい。

魷魚羹40元など。

蕭魚湯

住所： 台北市中山區中山北路一段121巷20號
時間： 月から金曜 08:30-19:00 土曜 08:30-15:00 日曜定休
電話： 02-2581-5058

気をつけて探さないと通り過ぎてしまうほど小さな店。魚料理がメインだが、乾麺なども楽しめる。小さな器からはみ出すほどのスズキが丸ごと一匹が入ったスープが有名。ワサビ醤油で食べよう。

鱸魚湯110元など。

二條通綠島小夜曲

住所： 台北市中山區中山北路一段33巷1號
時間： 12:00-21:30
電話： 02-2531-4594

大正時代に建てられた木造建築を利用したカフェ・レストラン。いわゆる二條通りの入り口にある。非常にクラシックな雰囲気で台湾で大正ロマンを味わえる不思議な店だ。観光に疲れたらこの店でのんびりコーヒーを飲むのも悪くない。二階は建築事務所だが社長の好意で自由に参観が可能。

各種咖啡140元からなど。

Sabrina House紗汀娜好食

住所： 台北市中山區中山北路二段183巷1號之5
時間： 平日11:00-22:00 祝祭日08:00-22:00
電話： 02-2593-1001

小洒落た雰囲気のレストラン。ランチからディナーまで西洋風の料理を一通り楽しめる。結婚式の記念撮影に使われるほど内装にこだわっており、一階から三階まである吹き抜け、壁には大きなガラス窓と非常に開放感がある。出てくる料理もどれもお洒落。友人や恋人とおしゃれな食事を楽しみたい時はお勧めしたい。

ランチメニュー230元から、パスタ190元からなど。

巷弄甜點腳踏車

住所： 台北市中山區中山北路二段20巷口 (中山捷運站)
時間： 約15:30到捷運中山站 売り切れ閉店
電話： ?????

店舗ではない、自転車で移動しながら営業するお菓子の店。長身で気さくな店長が毎日手作りのお菓子を大 きなカゴ一杯にして持ってくる。売り切れると帰ってしまうので、出現場所と時間を合わせないとすぐにいなくなってしまう。4-5時までは駅付近で売ってい るので、食べてみたい人は時間に注意して訪ねてみよう。

焦糖烤布雷45元など。

An Burger

住所： 台北市中山區中山北路二段36巷17號
時間： 二至五12:00-14:30 18:00-21:30 土曜日12:00-23:00 月曜定休
電話： 02-2100-2862

台湾でも珍しい「全部食べられたら無料！」メニューのあるハンバーガーショップ。通常のメニューも美味しいが、運がよければスペシャルメニューに挑戦する人の姿を見ながら食事を楽しめる。スペシャルメニューは人の頭ほどもあるポテトサラダ、山盛りのポテト、1800ccのコーラ、そしてハンバーガー。500元で挑戦でき、45分以内に完食できれば飲食代無料、そして賞金として300アメリカドルがもらえる。胃に自信がある人は挑戦してみよう。マスコットのツノガエルもかわいい。

スペシャルメニュー500元、ハンバーガーセット200元からなど。

圓山大飯店 圓苑

住所： 台北市中山區中山北路四段1號
時間： 10:00-15:00 15:00-21:00
電話： 02-2886-8888

言わずと知れた「圓山大飯店」のレストラン。メニューにある高級中華ももちろんおすすめだが、一流料理人の腕でアレンジされた正統台湾料理もひそかに楽しめる。五つ星ホテルのレストランだけあって価格は安くはないが、チェーン店とは一味も二味もちがう小籠包や酔鶏などが楽しめる。予約をしていけばメニューにない料理も対応して作ってくれることがあるので、財布と中国語に自身がある人は挑戦してみよう。台湾を訪れるなら一度は食事してみたいレストランの一つである。日本語が通じるのもうれしい。

ディナー一人平均消費800-3000元。醉雞、冰花煎餃などがおすすめ。ランチや軽食は400元から。

下港吔羊肉爐

住所： 台北市中山區天祥路18號
時間： 16:00-02:00
電話： 02-2536-7922

甘口男推薦！真っ赤な看板が目印の羊肉爐の店。いつも多くの客で賑わう店内では夜遅くまで絶品羊肉爐が食べられる。数種の漢方薬を配合したスープで煮込んだ羊肉は見事に臭みが抜かれている。骨付きを豪快にかじりついて台湾料理の真髄を味わおう！羊肉の串焼きもおすすめ。スープは綜合、當歸の二種類から選べる。

綜合羊肉爐400など。

龍都酒樓

住所： 台北市中山區中山北路一段105巷18號之1
時間： 11:30-14:00 17:30-21:30
電話： 02-2563-9293

広東料理のレストラン。広東式アヒルの丸焼き（広東ダック）が有名。北京ダックとは味がすこし違い一匹丸々そのまま焼いたものを切り分けてもらいながら食べる。他の広東料理も絶品そろい、一部福建省の料理も食べられる。台湾料理とはすこし趣の違う精緻な広東料理を心行くまで楽しむめる。日本人も多く訪れるため日本語のメニューもある。広東式の点心や麺、炒飯、粥も美味しい。

廣式片皮鴨（広東ダック）1羽分1200元（予約必須）、2羽分1400元など。一人平均消費500元ほど。

肥前屋

住所： 台北市中山區中山北路一段121巷13-2號
時間： 11:00-21:00
電話： 02-2561-7859

行列のできる鰻料理の店。30分-1時間待ちもざらで、人気の程が伺える。中山北路の七條通にある。まったく日本と同じ感覚で鰻料理が食べられるため、駐在員をはじめとしてファンが多い。旅行者があえて訪れる必要はないが、台湾人の友人に和食をご馳走したい時などに重宝するだろう。鰻以外にも串焼きや丼物、味噌汁、冷奴などの純和食メニューが豊富。

典藏藝術餐廳

住所： 台北市中山區中山北路一段135巷16號
時間： 平日 17:30-21:00 祝祭日:11:30-14:00 17:30-21:00
電話： 02-2542-7825

おしゃれな店構えとインテリアが特徴のイタリアンレストラン。メイン料理を選ぶとコースで料理がでてくる。洒落た雰囲気のイタリアンを楽しみたい人は訪れてみると良いだろう。コースには開胃菜、サラダ、スープ、パン、デザートなどを含む。ランチメニューも充実しているので、昼時もおすすめ。

肉料理（コース）520元から。ランチコース350元からなど。

圓山老崔蒸包

住所： 台北市中山區中山北路二段137巷33號
時間： 05:00-13:00 月曜定休
電話： 02-2581-7014

甘口男推薦！豚肉がぎっしり詰まった蒸し餃子の店。早朝から午前中だけ営業しているので、これと豆乳で朝食を済ますのもいいだろう。手作りで作られた餃子の皮は一口食べるごとに食感が違う。時間帯によっては30分以上の行列ができることもあるので、観光客は食事時をはずしていくのが正解。隠れた名店といえるだろう。店の住所は上記で正しいのだが、壁には「民權東路一段58巷（隣の小道）」の看板がかかっているので注意。

メニューは蒸包10個80元、酸辣湯20元のみ。

常青餃子館

住所： 台北市中山區中山北路二段183巷1-4號
時間： 11:00-14:00 17:00-20:30 第二、四月曜定休
電話： 02-2596-4072

鍋貼（焼餃子）と水餃子の店。落花生油で全面をパリッパリに焼き上げられた鍋貼はあふれ出る肉汁に箸を休める暇がないほど。チェーン店とは違い餃子はそれほど安くはないが、生肉を使った贅沢な餃子を味わえる。餃子は20個からの注文なので友人を一人二人誘って訪ねたい。

鍋貼（豚）1個14元、 鍋貼（牛）1個16元。水餃子（豚）1個9元、 鍋貼（牛）1個11元、それぞれ20個からなど。

 

青木定治法式甜點沙龍 pâtisserie Sadaharu AOKI paris

晶華店： 台北市中山區中山北路二段41號B2 (晶華酒店地下2樓)
Bellavita店：台北市信義區松仁路28號B2
時間： 11:00-21:00（Bellavita店は22：30まで）
電話： 02-2511-5000

店名の通り日本人パティシエ青木定治が台北にオープンしたケーキ、お菓子の店。台北の女性たちに絶大な人気を誇り、お土産にしても喜ばれるだろう。精緻に作りこまれたケーキ類は一口食べれば思わず笑ってしまうほどおいしい。各種メディアでたびたび取り上げらるが、まだ知名度はそれほど高くないので、友人や恋人連れで訪れれば驚かれること間違いなしだ。

蔡瑞月舞蹈研究社

住所： 台北市中山區中山北路二段48巷10號
時間： 10:00-23:00
電話： 02-2523-3645

オープンテラスも完備したコーヒーショップ。天気のいい日は市内の喧騒をすこし離れてリラックスした雰囲気で時間を過ごせる。旅行スケジュールの息抜きをしたい時には最適。軽食のセットも食べられるので、コンビニでご飯を済ませるくらいならこういうコーヒーショップに立ち寄ってみよう。時間帯によってすこしメニューが変わるのも特徴。

芝麻雞套餐230元、美式貝果199元、各種咖啡100元からなど。

福利麵包公司 FLORIDA

住所：台北市中山區中山北路三段23-5號
支店：台北市仁愛路四段26號
時間： 06:00-23:00
電話： 02-2594-6923
HP：www.bread.com.tw

パンはもちろん、ケーキ、鳳梨酥、粽、中華菓子、餅、ビスケットなど非常に多くの商品が選べる店。オリジナルのケーキを注文することもできるので、友人の誕生日などに送ると喜ばれるだろう。パンやケーキに関する細かい注文は大体受け入れてくれるので、オリジナルの味を追求することもできる。店内を見て回るだけで楽しい時間が過ぎてゆくそんな店だ。

奶油大蒜法包2入/包216元、福利正宗湖州粽-鮮肉6入/包408元、冠軍亞麻籽鳳梨酥
10入/盒480元など。

愛巧克 Chocozing

住所： 台北市中山區中山北路二段42巷12號1樓
時間： 11:00-22:00 火曜定休
電話： 02-2567-6785

店名にあるとおりチョコレートを主題としたカフェテリア。ホットチョコレートやアイスチョコレートなどの飲料がウリ。セットメニューも180元(ドリンク＋ケーキ)からとリーズナブルなので、甘いものが好きな人は訪ねてみるとよい。

驢打滾甜點心舖

住所： 台北市中山區五常街1號
時間： 13:00-21:00 日曜定休
電話： 02-2517-2731

中国伝統の各種甜点心(お菓子)を楽しめる小店。見慣れない漢字の商品がメニューに並ぶが、全てサンプルが用意されているのでいろいろと注文してみよう。飲料以外は全て持ち帰りができる。日本人にはどれもなじみがないものばかりなので、お土産にも喜ばれるだろう。手作りのこし餡をつかった点心はどれも絶品ぞろい。是非一度食べてみて欲しい。1500元以上なら無料で配送してくれるので、電話で注文してホテルまで届けてもらうのも手だ。酸梅湯も美味い。

招牌驢打滾80元、芸豆巻80元、豌豆黄80元、金瓜巻80元、象鼻子80元など。

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