ABOUT US
SHOPPING
HOW TO
BLOG
skip to main
|
skip to sidebar
生きてますよー!
● 2018年2月1日木曜日
5 コメント
前の記事
みんなゴメン!引っ越しとかでバタバタしててブログ全く更新してませんでした!
特におみくじ解説のコメント!もうすぐまとめて更新します!!
最大で2ヵ月くらい解説待ちの人が…。
もうちょっとだけ待ってくださいな!
Higene
続きを読む »
花卷8、千層糕│花巻8、千層ケーキ、中華ミルフィーユ
● 2017年4月11日火曜日
0 コメント
前の記事
難易度:☆ 調理時間:3時間
アレンジ花巻シリーズ、第八弾は『花卷8、千層糕│花巻8、千層ケーキ、中華ミルフィーユ 』のレシピです。基本の『
花巻
』にドライフルーツを練り込み、数層の蒸しケーキを作ります。チョコレートやジャムで作ってデザートにしてもよいですが、塩を練り込んで主食として作る場合もあります。
続きを読む »
続きを読む »
花卷5、芝麻花卷│花巻5、ゴマ花巻
● 2017年4月8日土曜日
0 コメント
前の記事
難易度:☆ 調理時間:3時間
アレンジ花巻シリーズ、第五弾は『花卷5、芝麻花卷│花巻4、ゴマ花巻』のレシピです。基本の『
花巻
』にゴマペーストを練り込んで作ります。ゴマの風味が香る花巻です。
続きを読む »
続きを読む »
花卷10、巧克力千層糕│花巻9、チョコレート千層ケーキ
● 2017年2月28日火曜日
0 コメント
前の記事
難易度:☆ 調理時間:3時間
アレンジ花巻シリーズ、第十弾は『花卷10、巧克力千層糕│花巻9、チョコレート千層ケーキ』のレシピです。基本の『
花巻
』をお菓子としても食べられるようにアレンジした料理で、チョコレートペーストを何層にも織り込んで蒸しケーキを作ります。
続きを読む »
続きを読む »
花卷9、葱千層葱糕│花巻9、ネギ千層ケーキ
● 2017年2月27日月曜日
0 コメント
前の記事
難易度:☆ 調理時間:3時間
アレンジ花巻シリーズ、第九弾は『花卷9、葱千層葱糕│花巻9、ネギ千層ケーキ 』のレシピです。基本の『
花巻
』を主食としても食べられるようにネギ塩を織り込んで、数層の蒸しケーキを作ります。
続きを読む »
続きを読む »
前の投稿
ホーム
登録:
コメント ( Atom )
Search this blog
シリーズ
台湾文化・民俗まとめ
【漢方】漢方薬まとめ
【漢方】抗がん漢方シリーズ
観光情報まとめ
薬膳料理シリーズ
その他の地方料理シリーズ
熱炒メニューシリーズ
中餐丙級證照シリーズ
中餐乙級葷菜(肉料理)證照シリーズ
中餐乙級素菜(ベジタリアン料理)證照シリーズ
レシピ電子書籍紹介
台湾料理レシピ本がアマゾンにて販売中です。
レシピブログに参加中♪
もしよろしければボタンクリックにご協力ください。
About this blog
このブログについて
要望コメント、Eメール
人気の投稿
龍山寺のおみくじ解説
2016年8月31日 クジの引き方と解説のお願いについて追記 台湾旅行時の楽しみの一つといえば現地の有名な寺廟をめぐってのおみくじ引き。台北市の 龍山寺 や行天宮は人気の観光スポットの一つです。いろいろな神様にお参りして、願いを届けた後はその願いに対する神様からのお告げ、お...
松花餅│松花粉クラッカー
難易度:☆☆☆ 調理時間:30分以内 あけましておめでとうございます。本日はちょっと珍しいお菓子『松花餅│松花粉クラッカー』のレシピを紹介します。松の花粉と小麦粉で作る不思議な食感のクラッカーです。材料の入手が一番の難所となります(笑)。 さて、この料理で使う「松花粉」につ...
観世音霊籤第八十六首 - 第九十首
観世音霊籤百首 第八十六首 大吉 春來花發映陽臺 萬里舟行進寶來 躍過禹門三級浪 恰如平地一聲雷 意訳: 春來花發映陽臺 春は大いなる喜びの季節。 萬里舟行進寶來 遠方より宝を載せた船がやって来る。 躍過禹門三級浪 大きな門をくぐれば、三...
松鼠鱖魚│江蘇風ケツギョ揚げ
難易度:☆☆☆ 調理時間:1時間以内 本日は非常に有名な江蘇料理『松鼠鱖魚│江蘇風ケツギョ揚げ』のレシピを紹介します。日本ではほとんど見かけませんが、中華全土でよく知られた有名な料理です。日本で作る場合はスズキを使って調理しましょう。ケツギョの説明は こちら (Wikipedi...
観世音霊籤第十六首 - 第二十首
観世音霊籤百首 第十六首 中上 攢眉思慮暫時開 咫尺雲開見日來 宛如汙泥中片玉 良工一舉出塵埃 意訳: 攢眉思慮暫時開 混迷の時はしばらくおちつくだろう。 咫尺雲開見日來 曇り空からも光が差す。 宛如汙泥中片玉 泥の中から宝の原石を見つけ出し...
観世音霊籤第七十六首 - 第八十首
観世音霊籤百首 第七十六首 上上 魚龍混雜意和同 耐守寒潭未濟中 不覺一朝頭角聳 禹門一跳到天宮 意訳: 魚龍混雜意和同 魚なのか龍なのか現在は区別が付かない。 耐守寒潭未濟中 今はおとなしく岩の上で待っているのだ。 不覺一朝頭角聳 時が...
饅頭│中華蒸しパン
難易度:☆ 調理時間:2時間 中国、特に北京の町中いたるところで見ることができる『饅頭│中華蒸しパン』のレシピを紹介します。小麦粉を発行させて作るパンのような料理で、中国北部ではごはん代わりにも食べられる料理です。 記事は後日!
観世音霊籤第三十六首 - 第四十首
観世音霊籤百首 第三十六首 上上 目前病訟不須憂 實地資財儘可求 恰好繫猿今脫鎖 得歸仙洞去來遊 意訳: 目前病訟不須憂 目の前の病気、訴訟は心配することはない。 實地資財儘可求 今できることだけをやるだけでいい。 恰好繫猿今脫鎖 手足の鎖をは...
観世音霊籤第三十一首 - 第三十五首
観世音霊籤百首 第三十一首 清閑無事靜處坐 飢時吃飯困時臥 放下身心不用忙 必定不遭殃與禍 意訳: 清閑無事靜處坐 静かに座って安穏の時を過ごすがよい。 飢時吃飯困時臥 腹が減ったら飯を食べ、困ったときは横になるのだ。 放下身心不用忙 心身を...
観世音霊籤第四十一首 - 第四十五首
観世音霊籤百首 第四十一首 無限好事君須記 恰如認賊作為子 莫貪眼下有些甜 可慮他時還受苦 意訳: 無限好事君須記 物事に絶対はない。 恰如認賊作為子 盗人を自分の子供として育てるようなものだ。 莫貪眼下有些甜 目の前のうまい話に飛びついたり...
調理時間で探す
30分以内
( 864 )
1時間以内
( 390 )
2時間
( 126 )
一瞬
( 117 )
3時間
( 98 )
下準備
( 51 )
数日
( 36 )
材料で探す
エビ
( 138 )
キノコ
( 101 )
スパイス
( 90 )
パン
( 53 )
卵
( 133 )
果物
( 54 )
海鮮
( 116 )
漢方
( 74 )
牛乳
( 28 )
牛肉
( 92 )
羊肉
( 31 )
豆
( 64 )
豆腐
( 106 )
豚肉
( 498 )
野菜
( 595 )
魚
( 120 )
鶏肉
( 319 )
麺
( 101 )
難易度で探す
☆
( 1200 )
☆☆
( 382 )
☆☆☆
( 92 )
調理方法で探す
オーブン
( 60 )
冷
( 151 )
揚
( 222 )
浸
( 246 )
混
( 392 )
炒
( 636 )
焼
( 159 )
煮
( 629 )
茹
( 271 )
蒸
( 242 )
Powered by
Blogger
.
日本で作れる台湾料理
© 2012 | Designed by
Rumah Dijual
, in collaboration with
Web Hosting
,
Blogger Templates
and
WP Themes
tw-cai@live.jp
FACEBOOK
TWITTER