十全大補湯
本ブログでも薬膳料理として紹介したこともある漢方薬です。「四物湯」と「四君子湯」をあわせた「八珍湯」という処方に桂枝と黄蓍を加えた処方で、漢方薬を勉強するにあたって非常に重要な処方になります。出典は和剤局方。
近年では免疫力増強、外科手術後の体力回復のために使用されることが多く、夏ばてや手足のひえ、虚弱体質の改善のためも用いられます。老若男女多くの人に使用される漢方です。
台湾ではナツメや枸杞を足して、薬膳鍋としても食用されます。薬膳鍋のレシピはこちら、調理の実践編はこちら。
中医では高価な人参の代わりに「党参」を使ったり、普通の黄蓍の代わりに炙黄蓍を使ったりします。処方の細かな調節にも対応しますのでメールにてご相談ください。
効能:
病後、術後の体力低下、疲労倦怠、顔色不良、皮膚枯燥、食欲不振、寝汗、手足の冷え、貧血など。
構成生薬の薬性:
生薬名 | 温/涼 | 補/瀉 | 潤/燥 | 升/降 | 収/散 | 効能 |
黄蓍 | 温 | 補 | 平 | 升 | 平 | 発汗・止渇・鎮痛 |
人参 | 温 | 補 | 潤 | 升 | 収 | 発汗・鎮咳 |
桂枝 | 温 | 瀉 | 燥 | 平 | 散 | 発汗・発散・健胃 |
当帰 | 温 | 補 | 潤 | 升 | 散 | 鎮痛・鎮痙 |
川芎 | 温 | 補 | 潤 | 升 | 散 | 緩和・止渇 |
芍薬 | 涼 | 補 | 潤 | 平 | 収 | 強壮・緩和・鎮静 |
熟地黄 | 温 | 補 | 潤 | 升 | 収 | 発散・健胃・鎮吐 |
蒼朮 | 温 | 瀉 | 燥 | 升 | 散 | 発散・健胃・鎮吐 |
茯苓 | 平 | 瀉 | 燥 | 降 | 収 | 発散・健胃・鎮吐 |
甘草 | 平 | 補 | 潤 | 平 | 収 | 発散・健胃・鎮吐 |
上記グラフを見て分かるように温性、補性、升性の強い処方です。蒼朮の代わりに白朮を用いると、補性が更にアップします。
価格:
煎じ薬 14日分 ……… 2,980円(送料込み)(薬膳鍋作成用の材料が1回分付きます)
煎じ薬 30日分 ……… 5,980円(送料込み)(薬膳鍋作成用の材料が2回分付きます)
煎じ方、薬膳鍋作成用の説明書付き
※販売に関してはひとまずメールにてお問い合わせください。日数調整も可能です。
tw-cai@live.jp
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